Groot Constantia Semillon-Sauvignon Blanc
| Pris: | 99.00 SEK |
| Land | Sydafrika |
| Producent | Groot Constantia |
| Varutyp | Vita viner |
| Vindistrikt | Constantia |
| Alcohol: | 13.5 % |
| Artikelnummer: | 2800201 |
| Flaskstorlek: | 75 cl |
| Antal per kolli: | 6 st |
| Ã…r: | 2007 |
| Sortiment: | RS |
| Druvor: | 60% Semillon och 40% Sauvignon Blanc |
SB=Systembolaget, BS=Beställningssortmentet och RS=Restaurangsortimentet
BeskrivningRen fruktig smak med fin balans i frukten och syran. Torr med fin friskhet och en elegant mineralkaraktär i den långa eftersmaken.FramställningDruvorna skördas för hand och placeras i små (20 kg) backar som de transporteras till vineriet i. I vineriet görs en andra sortering innan druvorna pressas försiktigt och förs över till rostfria ståltankar för alkohol jäsning. Varje druvsort jäses för sig. När de olika vinerna är klara gjordes blenden.LagringsmöjligheterVinet är färdigt att konsumeras men utvecklas ytterligare av något års lagring under goda förutsättningar.Passar bra tillVinet passar ypperligt till vällagade fiskrätter med smakrika tillbehör, de flesta typer av skaldjur samt till medel smakrika rätter av kyckling
