Uvanis Cabernet Sauvignon Rosado

Beskrivning
Ett rosévin i en fylligare och matvänligare stil. Doften är ung, fräsch och somrig, med inslag av röda mörka bär och citrusfrukter. Smaken är helt torr och domineras av jordgubbar och röda vinbär med en lång fräsch välbalanserad eftersmak.

Framställning
Druvorna handplockades vid optimal mognad. Skalmaceration varade mellan 12 – 24 timmar, och följande alkoholjäsningen pÃ¥gick i mellan 10 – 15 dagar.

Lagringsmöjligheter
Vinet är mycket fint att dricka nu och vinner inget på att lagras.

Passar bra till
Utmärkt som aperitif, till picknicken, till buffémat eller lättare rätter på fisk, skaldjur och även till grillat ljust kött som tex kycklingfilé. Ett perfekt allroundvin helt enkelt.