Castillo de Anna Tempranillo, bag-in-box 3 lit.

Beskrivning
Vinet har en medelstor och mycket fruktig doft med inslag av körsbär och röda bär tillsammans med en fin karaktär i av eldighet. Smaken är rund och frisk med fin bärighet och pigg syra som balanseras med en elegant sötma och smakfull vaniljton. Eftersmaken är lång och har en angenäm körsbärs avslutning.

Framställning
Vinet som vi marknadsför produceras av La Viña som är en del av Anecoop som distribuerar och marknadsför kooperativets viner. La Viña har sin vinanläggning i La Font de Figuera, sydväst om Valencia. Allt som allt får man druvor från 2.500 hektar vingårdar vilket ger 10.000.000 kilo druvor. De viktigaste är Tempranillo, Monastrell, Alicante Bouschet och Malvasia, men det finns även Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah. Vinmakare är Jesús García Álvarez. La Viña producerar endast vin från DO Valencia, men de gör också bordsvin. Hela 90 procent av produktionen exporteras och ett av de viktigaste märkesvinerna är Castillo de Anna Druvorna som används är Tempranillo 80% och Monastrell 20%. Vinet har jäst på rostfria ståltankar.

Lagringsmöjligheter
Vinner inte på lagring.

Passar bra till
Vinet passar mycket bra till eleganta rätter av nöt, fläsk, lamm och fågel, självklart till grillat. Gärna också till spanska rätter som paella och tapas. Krydda gärna maten med lite örter som rosmarin.