Tenuta il Fagetto, Fontelellera Sant’ Albino

Familjen Baroncini startade sin bana som vinproducenter 1489. Det var Antonio di Bastiano som ägde mark i San Gimignano och han började med att tillverka vin från druvan Vernaccia. Traditionen i området på den tiden var, att dottern i familjen tog över gården. Hon gifte sig med Michele Pescolino som hade med sig gården Podere Terza i äktenskapet. På detta sätt har familjen byggt på med egendomar i Toscana. I dag drivs gården av Stefano och Bruna Baroncini. Man har 5 stycken egendomar i Toscana, samt ett mycket intressant projekt i Georgien som kommer att låta tala om sig i en snar framtid. Produktion från: Chianti, Chianti Classico, Chianti Colli Senesi, Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Rosso di Montepulciano, Vernaccia di San Gimigmamo, Orvieto Classico, Morellino di Scansano mfl. Andel av produktionen från egna odlingar: 100% Status/Profil: Gammal anrik producent som driver sina egendomar separat från varandra. Man är framför allt känd för sina viner från San Gimignano, men även de röda låter tala om sig både nationellt och internationellt.

Produktionsfilosofi: Familjen har varit verksam i området sedan slutet av 1400-talet. Man är mycket noggrann med att vinerna behåller sin ursprungliga karaktär. Däremot är man inte rädd för att använda sig av modern teknik. Samtliga egendomars vinerier är mycket moderna med den senaste tekniken. Man har också en av Italiens mest kända oenolog knutna till sig. Tenuta Il Fagetto har skapats av syskonparet Stefano och Bruna, dagens ägare. På kort tid har de skapat en mönstervingård i Montepulciano och vinerna har mycket gott renommé både nationellt och internationellt. Man odlar även oliver här.