Azienda Agricola Marchesi Fumanelli

Azienda Agricola Tamellini en familje egendom d?r Gaetano och Pio Francesco Tamellini ?r tredje generationens ?gare. Till sina Soave viner anv?nder man enbart Garganega druvan. De har ?ven en liten andel Trebbiano di Soave som deras far planterade f?r ?ver 30 ?r sedan, men denna anv?nds inte i den egna vintillverkningen. Br?derna tror till 100% p? Garganega druvan. De anser att druvan p? egen hand har all n?dv?ndig potential som beh?vs f?r att g?ra vita topp viner. M?nga av kollegerna i omr?det blandar i Chardonnay f?r att g?ra vinet mer ?sofistikerat? men detta ?r inget f?r Tamellini som anser att om man arbetar h?rt och r?tt med Garganega druvan s? kommer resultatet att ge viner med st?rsta tillfredsst?llelse. De anv?nder inte ekfat f?r lagringen av sina viner. Detta av flera olika anledningar, bland annat tycker de inte att fat lagringen tillf?r eller utvecklar viner gjorda p? Garganega. Dessutom ville de absolut inte anpassa sig till den internationella efterfr?gan p? vaniljtoner och andra typiska fatlagringstoner. Deras m?l har hela tiden varit att ta vara p? traditionerna som de ?rvt samt att fr?n dessa utveckla sina viner s? l?ngt det g?r.

Art.nr Namn Varutyp Pris
9822402 Tamellini Recioto di Soave Söta viner 240,00 SEK